Zafferano e curcuma: quali sono le differenze?

Zafferano e curcuma: due spezie differenti anche nel loro valore

Lo zafferano e la curcuma sono due piante utilizzate nell’alimentazione, soprattutto come spezie coloranti, e nei rimedi naturali. Forse, proprio queste somiglianze fanno sì che molto spesso vengano confuse. Ma come ben sappiamo, una delle due è l’oro rosso delle spezie.  In particolare, la confusione principale è dovuta a una questione linguistica. Infatti, in molte […]