
Benefici delle spezie: 5 condimenti ricchi di proprietà
Molto spesso, la differenza nella preparazione di un piatto sarà probabilmente fatta dalle spezie e dai condimenti che usiamo per insaporirlo. Sale, pepe e soprattutto diversi tipi di erbe
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Il rosso come fonte di energia. Espressione cromatica di una vitalità che genera l’inizio di un viaggio: dal seme al germoglio, dalla nascita alla vita. Oro Rosso Milano è un progetto italiano che unisce idee e lavoro, culture e territori, diversità che diventano ricchezza e valore. Il tutto, pensato e strutturato nell’ottica di una cooperazione etica fatta di valori legati alla terra, alla sua sapienza e all’incontro multiculturale di abilità lavorative.
La nostra produzione si basa sulla valorizzazione delle persone che generano il nostro prodotto. Un approccio al lavoro che mette al centro i protagonisti della nostra filiera produttiva Oro Rosso, i loro bisogni e il loro benessere sociale. Il tutto, creando sempre una relazione armoniosa fra aziende e lavoratori. Lo potremmo definire come un vero e proprio spirito olivettiano, dove l’individuo viene considerato non come mera parte di un processo produttivo, ma come espressione di una realtà umana.
Il suo aroma delicato, il suo colore inconfondibile. Lo zafferano, antica essenza culinaria, è tanto amato ed apprezzato in giro per il mondo. Dalla ristorazione alla GDO, nessuno ne può fare a meno.
Alla base di tanti prodotti nutraceutici c’è sicuramente lo zafferano. Una straordinaria spezia che, oltre al suo valore nutrizionale, assicura diversi benefici aggiuntivi legati alla salute dell’organismo.
Grazie al suo potere antiossidante e purificante, lo zafferano è una pianta dai mille benefici cosmetici. In grado di rendere la pelle elastica, contrasta l’invecchiamento e la comparsa di macchie cutanee.
Carlo firma questa magnifica rivisitazione del Risotto alla Milanese. Una ricetta che risale al 1574 alla tavola del vetraio Valerio di Fiandra, che era solito utilizzare lo zafferano per dare un colore speciale alle vetrate del Duomo di Milano. Lo Chef ha selezionato le materie prime più preziose, capaci di guidarti in un viaggio sensoriale unico e indimenticabile.
Oro Rosso Milano scende in campo al fianco dei Campioni d’Italia per trasmettere l’eccellenza e la qualità del Made in Italy nel mondo.
AC Monza e Oro Rosso Milano cominciano così un percorso assieme basato sui valori comuni di eccellenza e passione, che contraddistinguono i due brand nei rispettivi settori.
U.S. Cremonese e Oro Rosso Milano stringono una nuovissima partnership all’insegna dei valori che contraddistinguono sport e buon cibo.
Molto spesso, la differenza nella preparazione di un piatto sarà probabilmente fatta dalle spezie e dai condimenti che usiamo per insaporirlo. Sale, pepe e soprattutto diversi tipi di erbe
Il Crocus Sativus, un fiore violetto, è la fonte della spezia più preziosa al mondo, nota come zafferano o oro rosso. Una spezia, questa, ricavata dagli stimmi di zafferano
Se hai letto i nostri precedenti articoli non ti stupirai se ribadiamo ancora una volta che lo zafferano è una delle spezie più costose al mondo a causa di
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