Se c’è una cosa che fa girare la testa degli amanti dei cocktail, quella è sicuramente il gin allo zafferano. Questa variante del classico gin è aromatizzata con l’aggiunta della pregiata spezia dal colore dorato intenso, dall’aroma leggermente amaro e terroso. Ma non lasciarti ingannare dalla sua apparente semplicità. Infatti, il gin allo zafferano è una vera e propria esplosione di sapori esotici e unica nel suo genere.
Se ti stai chiedendo come nasce questa deliziosa bevanda, la risposta risiede nella sua composizione. L’aggiunta dello zafferano al gin, infatti, crea una sinergia di aromi e sapori che rende questa bevanda irresistibile per i palati più esigenti. Non è un caso che sempre più barman e mixologist la scelgano come ingrediente base per i loro cocktail più sofisticati e originali.
Ma come gustarlo al meglio? Non preoccuparti, perché le possibilità sono infinite. Si può sorseggiare il gin allo zafferano semplicemente on the rocks, oppure utilizzarla come base per cocktail raffinati e dal sapore intenso. Ad esempio, si può mescolare con il succo di lime e lo sciroppo di zucchero per creare un gustoso gimlet, o utilizzarla in abbinamento al tonico e al limone per creare un gin tonic che ti lascerà senza parole.
Insomma, se cerchi un’esperienza di gusto fuori dal comune, il cocktail allo zafferano è ciò che fa per te. Un’esplosione di sapori esotici e una bevanda che non smetterà mai di sorprenderti.
Ricetta del gin allo zafferano
Se vuoi provare a preparare il tuo gin allo zafferano fatta in casa, ecco una ricetta facile e veloce da seguire.
Ingredienti
- 1 grammo di stimmi di zafferano
- 750 ml di gin
- Una tazza di zucchero semolato
- Cubetti di ghiaccio q.b
- 2 tazze di acqua tonica refrigerata
- Lime per servire
Procedimento
- Inizia sciogliendo 1 grammo di stimmi di zafferano in 750 ml di gin. Puoi farlo direttamente nella bottiglia del gin o in un contenitore a parte.
- Dopo aver mescolato bene il la bevanda con la spezia, aggiungi una tazza di zucchero semolato e continua a mescolare finché lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
- A questo punto, puoi mettere il gin allo zafferano e zucchero in frigo per circa un’ora o ancora meglio per 24 ore. In questo modo, il sapore dell’oro rosso si diffonderà meglio nel gin.
- Quando sei pronto per servire il gin tonic, prendi due bicchieri e riempili con alcuni cubetti di ghiaccio.
- Versa il la bevanda alcolica sui cubetti di ghiaccio, fino a riempire circa un terzo del bicchiere.
- Aggiungi quindi l’acqua tonica refrigerata, versandola lentamente per evitare di far perdere le bollicine.
- Mescola delicatamente il gin tonic allo zafferano e l’acqua tonica con un cucchiaino.
- Infine, decorare i bicchieri con alcune fette di lime, per un tocco di freschezza.
Ecco fatto. Il tuo gin allo zafferano fatto in casa è pronto per essere gustata. Puoi sorseggiarlo semplicemente on the rocks, oppure utilizzarlo come base per i tuoi cocktail preferiti.
Ricordati che la qualità degli ingredienti è fondamentale per ottenere un cocktail di alta qualità. Quindi, utilizza un gin e zafferano in stimmi di alta qualità, possibilmente quello di Oro Rosso Milano. In ogni caso, il sapore e l’aroma dello zafferano saranno sempre presenti e ti regaleranno un’esperienza di gusto unica e indimenticabile.
